皖山酒業，公司主要以傳統白酒生產、銷售為主，全力將皖山打造成中低檔白酒的強勢品牌。

相傳公元前106年，漢武帝劉徹登臨皖山(今潛山縣境內天柱山)封號“南岳”，并飲用當地產的美酒。而公司創始人也曾追溯天柱山的歷史造酒根源，拜訪釀造大師，民間窖造老藝人。把傳統釀酒之術融合現代工藝創造“皖山”品牌。皖山酒業坐落于中華酒都安徽阜陽市，毗鄰淮河很大支流潁河旁邊，這里是古潁州西湖遺址，“大千起滅一塵里，未覺杭潁誰雌雄”是蘇軾對于潁州西湖的贊美，也是這個新興企業真實寫照。

產品市場擴大到安徽、河南、江蘇、山東、湖北、東北、新疆等地區的150多個城市。

安徽皖山酒業有限公司是一家傳統工藝白酒生產企業。公司始建于1992年，承沿中國著名的淮河名酒帶，坐落于風景秀麗的安徽省阜陽工業園區，占地面積達4萬平方米。目前擁有釀造窖池1500多口，年產原酒2000余噸，職工600余人，其中40%以上為中高等技術人員。公司以實力贏得了信任，先后榮獲“安徽省著名商標”、“安徽省誠信單位”和“中國質量誠信AAAA級企業”等榮譽。

安徽皖山酒業多年來一直堅持純糧手工釀造白酒。精選大米、小麥高粱等五谷，采用純糧固態發酵，不添加食用酒精，更無任何添加劑，并在高標準白酒釀藝大師指導下，傳承傳統手工工藝，百年窖泥經月發酵，手工匠人的匠心傾入，歷經時間的浸染釀制而成。在中國白酒的歷史長河中，皖山純糧酒一路上溢滿了酒香，留下了許多可以追尋的蹤跡。

新世紀以來，皖山酒業占地勢之利，充分利用“小麥之鄉”這一先天優勢，以皖麥為主原料，中國“清爽麥香型白酒”新品牌。產品以“入口綿甜、麥香濃郁、酒體醇厚、品味悠長”為特點，浦入市場，就獲得了消費者和同行的青睞，被中國白酒協會譽為“清爽麥香開創者”。