1854年貴州黃、白號武裝起義的農民戰爭之后華聯輝于茅臺鎮創辦“成義酒房”，酒名定為“回沙茅酒”。在巴拿馬萬國博覽會上因“一擲”而“酒香四溢”一舉摘取金獎成為酒中之冠的，正是當時華家“成義酒房”和王家“榮和燒房”釀制的茅臺老窖。華茅酒歷經華聯輝、華之鴻、華問渠三代。1944年，成義酒房被焚，華問渠迅速籌款擴建，使年產量由以前的9000斤增到4萬斤。1951年，成義酒房由政府作價收買，與“華茅”、“賴茅”兩家合并改為貴州茅臺酒廠華茅工藝，于中酒水都——茅臺鎮釀造出精妙絕倫之傳奇醬香-----華茅酒20世紀初，貴州茅臺以茅酒聞名于世，1915年茅臺鎮生產的茅酒在美國舊金山舉行的“巴拿馬萬國博覽會”上獲得金獎后，更是名聲大振。