貴州省仁懷市茅臺鎮金樽酒業是在始建于1992年清才燒坊的基礎上發展而來，坐落于馳名中外的中國第一酒鎮-茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區，與茅臺酒廠同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等自然環境資源。占地11萬余平米，廠房建筑面積兩萬多平方米，酒廠始終嚴格秉承茅臺鎮傳統釀造、勾調工藝，年產優質大曲醬香3000余噸，常年基酒庫存20000余噸，是茅臺鎮歷史悠久的醬香型白酒釀造銷售為一體的實體民營企業。

金樽理念：

釀每個人都喝得起的真醬酒

吳志奇，祖籍重慶，1964年出生。1989年，從部隊轉業來到醬酒之鄉仁懷，從事房地產建筑產業。1991年，在承接茅臺酒廠工程時，結識了時任茅臺酒廠工會主席的曹大明，兩人一見如故。在曹大明的影響下，1992年，吳志奇與朋友在茅臺鎮合作創建了清才燒坊，該燒坊與茅臺酒廠僅一墻之隔。2011年，燒坊開辦第9年，恰逢茅臺酒廠擴建，清才燒坊廠房因地理位置被茅臺酒廠收購，成為了茅臺酒廠的一部分。而燒坊釀造的基酒被完整的保存下來。2012年，曹大明從茅臺酒廠退休，同年，吳志奇正式成立了貴州省仁懷市茅臺鎮金樽酒業有限公司，在曹大明的指導下，開始按照茅臺酒標準釀造工藝進行釀造生產，且只釀不賣